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La
Serranía de Ronda ofrece un gran número de productos
autóctonos de gran calidad. En los pueblos se pueden
encontrar muchas variedades y productos derivados de la leche
(quesos, cuajadas, natillas, repostería...), del cerdo
(embutidos, jamones, carne...) o pan artesanal (pan cateto,
pan de leña...).
En
el valle del Genal son muy característicos los productos
derivados de la castaña (mousse, castañas en
almíbar o mermelada de castañas), productos
todos ellos de gran calidad.
El vino de la Serranía es escaso aunque muy apreciado
por su delicado paladar, destacando el vino tinto por encima
de otras variedades. La producción de vino se concentra
en la meseta de Ronda aunque existe una pequeña producción
de mosto en casi todos los pueblos de la Serranía.
En
Ronda, además de muchos de los productos anteriormente
citados cabe destacar el trabajo artesano en forja y la producción
de muebles rústicos. Igualmente, Ronda ofrece una gran
oferta de comercio al detalle en el que encontrará
todo tipo de productos siendo uno de los más buscados
el de las antigüedades, existiendo gran número
de tiendas especializadas.
En
la tienda de venta al público existente en la Ciudad
o casco antiguo de Ronda, junto a la puerta del Almocábar
(c/Espíritu Santo), podrás degustar y comprar
muchos de los productos artesanales de la Serranía.
Los
horarios comerciales convencionales son de Lunes a Viernes
9:30 a 14:00h y de 17:00 a 20:30h. Los Sábados abren
únicamente de 9:30 a 14:00h. No obstante, en Ronda,
por tratarse de una ciudad turística, existen algunos
comercios abiertos de 9:00 a 20:30h ininterrumpidamente de
lunes a Domingo.
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