La
actividad económica tradicional de Conil es la pesca,
sobre todo el atún, el lenguado, el salmonete, la
urta, etc. Sus alrededores son ricos en huertas de frutas
y hortalizas.
Con
una privilegiada situación junto al mar, abundantes
pinares y zonas donde se puede practicar la caza menor.
Es
uno de los pueblos de la costa con más ambiente turístico.
Durante el verano, hay verbenas todas las noches, propiciando
este ambiente las múltiples urbanizaciones y campings
que tiene a su alrededor.
En
los numerosos restaurantes de esta villa se puede degustar
un exquisito marisco y pescado fresco del día, especialidad
de la mayoría de estos restaurantes.
En
artesanía destaca la cerámica de "El
Colorado", donde también existe una escuela
de aprendizaje.