CHICLANA DE LA FRONTERA

La cocina chiclanera participa de las excelencias de la gastronomía andaluza, aunque son de destacar sus hortalizas, pescados y mariscos criados en los caños y esteros de sus marismas.

También son muy apreciadas sus butifarras, longanizas y chicharrones. En cuanto a repostería, Chiclana cuenta con un buen número de acreditadas pastelerías. Capítulo aparte merece la famosas "tortas de almendras" elaboradas por las monjas de clausura del convento de Jesús Nazareno; las RR. MM. Agustinas Recoletas (en calle Larga; horario de ventas: de 09.00 h a 12.30 h y de 16.30 h a 18.30 h).

El vino de Chiclana es, tradicionalmente, la aportación más notable en este campo: los hay finos, olorosos y moscateles, todos ellos elaborados con procesos rigurosamente tradicionales y artesanales. Visite alguna de nuestras bodegas.