HOME | José Cruz Herrera | Museo Cruz Herrera | Promoción de Artistas | Turismo
Puente Cultural
| Mapa Web | Patrocinios | Contactar | Añadir Empresa / Directorio

ALOJAMIENTOS
_____________

CAMPOS DE GOLF
_____________

SPA / SALUD
_____________

CONGRESOS Y EXPOSICIONES
_____________

RESTAURANTES
_____________

ARTESANIA
_____________

MUSEOS
_____________

GALERIAS DE ARTE
_____________

COMPRAS
_____________

DEPORTES
_____________

OCIO / DIVERSION
_____________

GASTRONOMÍA
_____________

NATURALEZA
_____________

TRANSPORTE Y COMUNICACIONES

GASTRONOMÍA - TURISMO
ESPECIALIDADES TÍPICAS DE BARBATE


Suculentos y apetitosos platos donde el choco, calamares, urtas, lenguados, cazón, caballa, sardinas, boquerones, atún de almadraba y sus salazones, además de una innumerable cantidad de especies más que conforman los ingredientes de populares

RECETARIO:

Atún encebollado.
Ingredientes: atún, aceite, cebolla, sal, ajos, pimienta, orégano, pimentón, caldo y laurel.

Se calienta el aceite en una cazuela, se doran las cebollas y los ajos, se añade el pimentón y el caldo y seguidamente los trozos de atún, la pimienta, el orégano, el laurel, la pimienta y la sal. Se deja cocer a fuego lento hasta que el caldo reduzca

OTROS PLATOS:

- Fideos con caballa

- Guiso de morrillo

- Ortigas de mar

- Mojama y huevas de bonito

- Voladores